Salah satu bahan makanan favorit masyarakat
Indonesia adalah pete. Walaupun baunya yang kurang sedap, tetapi banyak yang
mengidolakan makanan tersebut. Penggemar makanan tersebut hampir dari semua
kalangan masyarakat Indonesia. Berbagai olahan masakan yang terbuat dari pete
dapat anda temui hampir semua daerah di Indonesia. Resep masakan pete adalah
salah satu yang banyak dicari oleh para ibu rumah tangga di Indonesia. Menurut
penggemarnya pete adalah salah satu makanan yang lezat walaupun baunya sangat
menyengat ketika kita selesai memakannya. Berbagai olahan makanan yang terbuat
dari pete dapat disandingkan dengan berbagai makanan lainnya. Biasanya makanan
dengan olahan berbahan dasar pete sangat nikmat di makan dengan nasi putih yang
hangat.
Resep
masakan pete yang pertama akan dibahas adalah sambel pete, tentunya masakan ini
sudah sangat familiar bagi masyarakat Indonesia. Indonesia sangat terkenal
dengan berbagai jenis sambalnya. Bahan yang diperlukan untuk membuat sambel
pete adalah sebagai berikut ini :
Bahan-Bahan Sambal Pete
•
150 gram pete
•
50 gram cabai merah keriting
•
25 gram cabai rawit
•
Satu buah tomat yang berukuran
besar potong dengan bentuk dadu
•
5 buah bawang merah yang diiris
tipis-tipis
•
2 buah bawang putih
•
Satu bungkus lada
•
Garam, gula dan penyedap rasa
secukupnya sesuaikan dengan selera
•
Langkah Yang Harus Dilakukan
Memasak Sambal Pete Adalah Sebagai Berikut
•
Merebus cabai merah dan rawit
sampai empuk dan matang, meniriskan dan kemudian menghaluskannya bisa
dengan cara diuleg atau di blender.
•
Memanaskan minyak, menumis bawang
merah dan bawang putih sampai dengan wangi kemudian memasukkan pete dan tomat,
masak hingga tomat menjadi hancur dan pete menjadi matang
•
Setelah pete di rasa sudah matang
kemudian memasukkan cabe yang sudah dihaluskan kemudian diberi bumbu dengan
menggunakan garam, gula dan juga penyedap rasa, jumlahnya dapat disesuaikan
dengan selera anda. Masak hingga airnya habis dan kemudian dapat disajikan.
Selamat mencoba bersama keluarga dirumah,Jika puas dengan resep saya beritahu teman jika tidak puas maka puas-puasin aja :)
@
Tagged @ Resep Makanan
0 komentar:
Posting Komentar - Kembali ke Konten